A veces puede que se nos complique hacer algún pastel especialmente si no disponemos de un horno, en estas ocasiones hay pasteles fáciles los cuales podemos elaborar sin necesidad de uno, este pastel de chocolate blanco MUY fácil es la prueba de ello.
Ingredientes
- ½ Paquete de galletas dulces (Digestive o María).
- 1 Tableta de chocolate blanco.
- 3 Láminas de gelatina sin sabor.
- 3 Cucharadas de mantequilla.
- 30 Gramos de azúcar.
- 250 Ml de nata preparada.
¿Cómo preparamos el pastel de chocolate blanco fácil?
- Primero haremos la base de la galleta, comenzamos triturando las galletas Digestive o María hasta que estén bien pulverizadas.
- Haz un volcán con las galletas pulverizadas y coloca en el centro la mantequilla fundida.
- Cuando hayamos formado una mezcla entre las galletas y la mantequilla colocamos en un molde y cubrimos bien toda la base, para esto nos ayudamos con una cuchara para aplanar bien esta mezcla.
- Luego colocamos el molde en el refrigerador mientras nos centramos en hacer el relleno.
- En una cacerola vertimos la nata, la leche, el chocolate en trozos y el azúcar. Colocamos a fuego medio bajo y dejamos que todo esto se funda y se mezclen (es importante que esta mezcla no hierva, sino que simplemente se mezclen los ingredientes).
- Buscamos las 3 láminas de gelatina sin sabor e hidratamos en agua fría, luego agregamos a la cacerola con los otros ingredientes y revolvemos bien.
- Esperamos que la mezcla se enfrié y en lo que este a temperatura ambiente colocamos adentro del molde y guardamos de nuevo hasta el día siguiente.
- Al día siguiente cuando ya esté bien cuajada el pastel podemos retirar del molde y pasamos a decorar.
Esta receta de pastel de chocolate blanco sencillo es riquísimo, lo único tardío es esperar un día para sacar la tarta, podemos dejarla menos tiempo pero el mínimo recomendable para que cuaje son 5 horas.
Resumen
Receta
Pastel de Chocolate Blanco Fácil
Autor
Manuel
Escrito en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total